Home Cooking   भिंडी का भुजिया / Bhindi Ki Bhujia

  भिंडी का भुजिया / Bhindi Ki Bhujia

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  भिंडी का भुजिया / Bhindi Ki Bhujia

 

आवश्यक सामग्री:

                  भिंडी 250 ग्रा

                  नमक स्वादनुसार

                  हल्दी1/2चम्मच

                   हरी मिर्च 2पी

                    तेल 2 चम्मच बडा़

बनाने की विधि:

           भिंडी को अच्छे से धो कर,छोटे छोटे पीस में काट लें।

अब गैस पऱ पैन रख कर गरम करें।

पैन में तेल डालें,तेल गरम होने दें,हरी मिर्च काट कर अब उसमें भिंडी डालें।

भिंडी डाल कर चला लें पांच मिनट मध्यम आंच पर भुनें।

अब इसमें नमक, हल्दी डाल कर मिला दें और मध्यम आंच पर दस मिनट भुनें अब भुजिया तैयार है।

 

आप इसे रोटी,पराठा,पुड़ी और दाल चावल के साथ खा सकते हैं।